Dulces: Venecia

Miottini

La harina de trigo y la de maíz se encuentran con el azúcar y las almendras, dando como resultado un dulce de sabor suave.

Ingredientes para preparar miottini, dulces típicos de venecia

•  -130 gramos de harina de trigo
•  -130 gramos de harina de maíz
•  -150 gramos de almendras trituradas
•  -230 gramos de azúcar
•  -100 gramos de mantequilla
•  -4 yemas batidas
•  -1 cascara de limón rallada
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• ¿Cómo preparar miottini, dulces típicos de venecia?

• Tomar 1 ensaladera y verter la harina de trigo, la harina de maíz, las almendras molidas, el azúcar, la mantequilla derretida, las yemas batidas y la cascara de limón rallada. Amasar muy bien.
• Calentar el horno a 160º C, hacer pelotitas con la masa y aplastarlas. Cocinar durante 20 minutos o hasta que estén doraditas.
• Dulces típicos de la maravillosa ciudad de Venecia.
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